2005年08月

2005年08月10日

ベトナム：：象耳魚

ミトーのレストランで
象耳魚というものを食べる。

54d2d31f.jpg


揚げた魚で、乾いているライスペーパーに
つけあわせの香草と包んで、
甘酸っぱいソースにつけて
食べる。





at 09:51｜Permalink│ │Vietnam 

ベトナム：：ミトー

３日目はホーチミンから
ミトーへ。

77582b3d.jpg


メコン川クルーズにいった。
ボートで島について、フルーツ園をみたり、
ココナツ飴をつくる様子をみた。

0b6ef343.jpg



ce3f17c9.jpg




at 09:45｜Permalink│ │Vietnam 

ベトナム：：ホーチミン３

2日目はベンタイン市場へ。

ここは観光客が多いので、値段的には
他の市場より高めに設定がしてあるそう。

市場内には、食べ物屋さんもたくさんある一角が
あって、にぎわっていた。

この日のお昼は、
タクシーでバインミー46という庶民的だけど
おいしいというお店に行く。

ベトナムのタクシーは言葉がよくわからないので、
ホテルの人に頼んでだいたいの値段を聞いて
行き先も告げてもらってからいった。

5824f2bb.jpg


ホーチミン名物のお好み焼き？
バインミー
薄いパリッとした皮にもやしや豚肉、えびが
入っている。付け合せの香草に巻いて食べるので
味のバランスがとれていておいしい。



at 09:31｜Permalink│ │Vietnam 

2005年08月08日

ベトナム：：ホーチミン２

ベトナムに着いたその夜はさっそく
ベトナム料理を。

06e31711.jpg


トム・スー・ハップ・ヌック・ズア
（えびのココナツミルクで煮たもの）
ゴイ・クオン
（エビの生春巻き）
ソイ・ガー
（ベトナム風おこわ）

どれをとってもおいしい！

お店は
Ｑｕａｎ　Ａｎ　Ngon（クアンアン・ゴン）
ガイドブックでは、
うまい、やすい、屋台形式のレストランで
ベトナム人にもツーリストにも人気のレストラン。


at 21:36｜Permalink│ │Vietnam 

ベトナム：：ホーチミン１

8月1日から5日まで
ベトナム　ホーチミンにいってきました。
中部国際空港から直行便がでるようになりました。

ベトナムについてまずびっくりしたこと
バイクの交通量がただものでないこと。
道路を横断する様子。

45ba9646.jpg


at 20:48｜Permalink│ │Vietnam